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麻婆豆腐って

17 名前:ケチャップ?:2015/11/24 22:32
>>16
エビチリっぽい味になるのかな?その材料だと。

たぶん朝イチでだったかな?見て実践してみたのだけど、

1.豆腐は賽の目に切ったあと、5分くらい茹でて水切り
2.挽肉ではなく、薄切り肉を粗く叩いて使う

というのを見て、やってみたら本当に美味しく
なりました。
ちょっと手間はかかるけど、やる価値ありよ。
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