NO.6711501
今日はチーズダッカルビ
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10 名前：主：2017/12/28 00:20
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>>1
お返事ありがとうございます！
「タッカルビ」なんですね？知りませんでした。
一度お店でチーズ抜きを食べた時に辛すぎて最後まで食べれませんでした。
今チーズタッカルビが流行ってるみたいなので、家でチーズを入れて作ってみたら・・・本当に美味しい。しかも安くつくし。
１０００円もあれば家族４人分作れるんじゃないかな。
鶏肉や、人参・ジャガイモ・タマネギ・ウィンナー、キノコ類・ピーマン・・・とにかく冷蔵庫にある野菜全部入れてゴマ油で炒めます。
基本の味付けは
コチジャン 大４
酒 大４
醤油 大２
砂糖 大４
ニンニクチューブ ３ｃｍ
なんですが、これでは物足りないので、私はキムチ入れたりはちみつ入れたり、ケチャップを入れました。
辛いの苦手な人でもチーズがあるから平気みたいです。
蓋して蒸したらすぐに出来るし、真ん中空けてとろけるチーズを入れたらなんだかゴージャスです。
ただ・・・今家族皆喉が渇いて大変。
明日はあっさりしたのが食べたいです。
レスに鯛茶漬けがあったので、すごく羨ましくなっちゃった。
そういうの大好き。
明日は純和風にします。
ありがとうございました。