NO.6718315
料理好き！な方〜
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5 名前：魚介類：2016/02/01 09:45
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>>1
ありがとうございました！
大変勉強になりましたし、
教えていただいて助かりました！
確かに、鶏とか牡蠣だと出汁がでますねっ
ルーが古くなっているので、貝類の風味でごまかせるかなと・・・
教えていただいたように、ゆるめにして（水分大目？）にして作ってみます。
味が足りなくなったらコンソメとか牛乳で調整してみます。
ほんと、助かりました。
ちなみにうちの男性陣は、スパイスが好きです。
特に夫は田舎育ちなせいか、スパイスを使ったものが都会的と思っている節もあります・・・