NO.6723330
おにぎりスレの最後だけどね
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4 名前：そもそも：2015/12/06 19:56
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>>1
電子レンジの中で、火花を飛ばさないようにするには、使用するアルミホイルが尖った状態にならないようにして周りを電流を流さないもので覆うことです。
アルミホイルは、マイクロ波が当たったら、電流を流して、マイクロ波を遮断してしまう性質があります。
この性質を使って、暖め方を弱めたい時などに使えます。
電子レンジでアルミホイルを使った調理例としてゆで卵を作る方法があります。
普通に生卵を電子レンジで温めると、玉子が爆発することがあります。
これは、玉子の中の水分が水蒸気になって、玉子の中の圧力を高めるから起こることです。
では、電子レンジでゆで卵をつくるにはどうすればいいか？
電子レンジでゆで卵を作る方法
アルミホイルで玉子全体をくるんで、玉子の中にマイクロ波が入っていかないようにします。
その状態で、玉子全体が水に浸かった状態にして、電子レンジで暖めます。
玉子の周りの水がマイクロ波でお湯になり、玉子を暖めますがアルミホイルでマイクロ波が遮断されて、玉子の中には入っていきません。
玉子の周りの水の熱だけで玉子をゆでていきます。
この時、アルミの周りは、電気を通しにくい水で覆われている為、電流が流れていくことができず火花が飛ばないという方法です。
ちなみに、弁当箱に入ったアルミ仕切りカップなどは、短時間の電子レンジで使う場合に、周りに電気を流すようなものがない場合は、問題なく使うことは出来るようです。