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NO.6730003

これは一押しという料理を

2 名前：ケンタ：2015/11/21 09:15
>>1
フライドチキン風。

手羽元を圧力鍋に入れて、ひたひたの水で８分加熱。
水気を切って、スープはだし汁として使用。

火の通った手羽元にはコンソメを細かくくだいたもの・塩胡椒・薄力粉で作った衣をまぶす。

低温から揚げて出来上がり。

手羽元が安いときに大量買いして作ります。
皆喜んで食べて、すぐなくなります。
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