NO.6731752
ＨＢなぜ膨らまなかったんだろう？
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1 名前：原因究明：2017/02/26 09:21
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わが家にＨＢが来て1年くらい経ち、週に何度か焼いて朝、食べています。
先日もいつも通り計量し、焼いたんです。
すると出来上がりが、いつもの半分くらいしか膨らんでない上に、凹みたいな感じ？
へこんでて、パン生地もばさばさの穴だらけで固い。
食べてみたら非常にしょっぱい。
その後もう一度、同じ材料でいつものようにやったらちゃんといつものように美味しく出来上がりました。
材料が古いとかじゃないと言う事ですよね？
記憶を戻すと、塩加減の小1を大１でいれてしまったかも？と言うのがあるんですが、それであり得ますか？
検索すると、水加減や小麦粉の量を間違えたと言うのもあるけど、それなのかな？
結局原因は解りません。
一番そうなりやすい原因ご存知の方いらっしゃいませんか？