NO.6733928
ウサギをさばいて、シチュー
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15 名前：ありです：2015/09/30 13:23
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>>1
>杏がウサギをさばいてシチューにしたって
>話したそうで、料理のレベルが高すぎると
>ネットに書いてありました。
>
>これって、超ひくのは私だけですか？
>
>ウサギ肉を買って作るならいい。
>
>鶏をさばくなら、何とか理解できます。
>
>でも、ウサギをさばくは
>私の中で完全ＮＧです。
>
>皆さんどうですか？
>
>ウサギをさばいて、シチューはありですか？
日本には野ウサギが少ないし
ペットとして定着してるから
嫌悪感を抱く人が多いかもしれませんね。
私自身は全く抵抗ありません。
子供のころは欧州にいたのでよく食べていましたし、
クラスメイトのお父さんに連れられて狩りをしたこともあります。
ウサギ以外にポッサム、雁、七面鳥等も獲りました。
捌き方もじっくり仕込まれたので、今でも捌けます。
ウサギはシチューもいいですが、フィレステーキも美味しかったですよ。