NO.6736009
関東と関西の違いなのに
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24 名前：千葉県：2015/12/22 12:50
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>>13
千葉市に明石焼きの店があって10年くらい前に一度食べた。
それまで、明石焼き、知らなかったよ。
たこ焼きだと思っていたから調べたら、
鶏卵、出汁、浮粉または沈粉と呼ばれる粉と小麦粉・タコを材料に調製される軽食で、兵庫県明石市の郷土料理である。地元の明石市または東播磨、神戸市西部以外の地域では、卵を調理した卵焼きと区別するため、明石焼と呼ばれることが多い。
なんだね。
卵焼きでもたこ焼きでもないってことなんだよね。
知らないことに驚きと言っていた人がいたけど、そんなにメジャーとも思えないな。