NO.6738272
鶏むね肉
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14 名前：ごぼう：2016/09/18 13:54
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>>1
ちょうど今日、チキンカツにする予定。
ムネ肉3枚をそぎ切りで、4人家族分。
あとは、カレー粉で漬け込んで食べたり、
そぎ切りで片栗粉まぶして、キャベツとか野菜と炒たり。
観音開きにして、野菜中心に巻いて焼いて切る。
ピカタもよくやるな。
それと、これ山口県の給食メニューの一番人気なんだけど
一口大のムネ肉と薄切りのごぼうを揚げて、
醤油と砂糖とみりんの
甘辛タレで絡めて、ゴマまぶして完成。
子供達は、肉より揚げたごぼうのほうを
いっぱいれてほしいという。
追加でニンジンとかしめじ入れたりアレンジ自由。
チキンチキンごぼう、で検索して。