NO.6745013
義家のものでなんか料理したくない
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35 名前：う〜む。：2016/02/22 09:28
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>>33
>>農家の人の野菜って、出荷用は農薬だらけだけど
>>自宅用はほぼ無農薬って聞いた事があるんだけど....
>
>
>実家が兼業農家で、周りにも農業を生業にしてる人が沢山いますが、そういう人は聞いたこと無いですね。
>中にはいるのかもしれませんけど。
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>普通に畑で作ってるものを食べてますよ。
>形が悪かったりして出荷できない物を主に食べます。
>
>農家それぞれで作ってる野菜が違うので、自分達が作ってない作物はお裾分けでもらったり、自宅の庭の端っこで作っておいたりはします。
>
>農薬だらけと言われても、殆どの作物は農協から農薬の量を決められてるので、そういう勝手なことをする農家はないと思います。
>農薬の量を増やしても何もいいことありませんし。
>それに農家にもプライドがあるんです。
>食べてくれる人達に胸を張って、良い商品ですよ、と出したいんです。
>
>残念です。
旦那の実家が兼業だけど自家用と出荷用はやっぱり違うよ。
農薬だらけって言い方が悪意を感じるけど、普通にスーパーで売っている程度にきれいな野菜を作るにはそれなり農薬は必要。
そして出荷は農協経由だから珍しい野菜とか作らずありきたりの作りやすい品種が多い。
自家用は自分たちが良ければいいんだから、適当に農薬省いて外葉が虫食いで葉脈だけレースみたいに残った白菜とか作っている。
義父は新しもん好きだから種のカタログで面白そうな野菜があると取り寄せて作っている。大根でも青首じゃなくて自分が食べたければ聖護院作ってみるとかするし。
スイカや瓜（メロンと言うほどいいものではない、甘みが少なくてさっぱりとした小ぶりのもの。昔の人だから今のメロンは甘すぎて苦手らしい）は作り比べてここ何年かはお気に入りの品種を作っている。
出荷用は農薬だらけって言ってる人は外葉が虫食いだらけでレース状で、中剥くといた人が出したものが残っていて、中まできれいに小さな穴が通っていてその先にご本人様がいるような、そんな白菜が食べたいのかしらん。
ちなみにそうなの、それがいいの、って人はらでぃっしゅぼーや（ちょっとうろ覚え）とかだとそういう野菜らしいです。もうちょっとマシだけど先住者がいるような野菜。
そしてあれこれバラエティじゃなくて、冬には大根ばっかり、夏にはなすばっかりとかあるらしいですよ。