NO.6763809
卵触った後
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10 名前：生卵：2018/05/12 15:53
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>>9
生卵食べない人？
サルモネラがたまごに１００％いたら生食は期限内だとしても、安心してできない。
たとえ期限後でも、加熱しても、手や食品に付着するから二次三次感染からの食中毒を防ぐのは難しくなる。
卵少量の激しい日本、さらには生食大国日本でそんな事したら年中大量にサルモネラ患者でまくりだよ・・・。
日本は田舎の直売でない限りはほぼ全部洗浄済み。
でも絶対いないはない。
何万個に1個程度の割合では付着してる。
宝くじで言うと10年以上買っても当たらない確率。
それにたとえ付着してても健康な人だと期限内で、かつすぐに食べたらだいたい問題なし。
ちなみに海外では絶対生食はできない。
知らない人がいてびっくりだよ。