NO.6770891
ＨＢ，無塩と有塩の違い
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5 名前：キタノカオリ：2017/01/20 13:59
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>>1
機械の説明書では無塩バターを使ったレシピだったんですが、やはり割高なので有塩を使っています。塩の分量は指定より減らしていません。
無塩で焼いたことないので比べられないけど、普通に美味しいです。
うちの場合ふくらみはむしろ小麦粉の違いが大きいです。
海外産（ゴールデンヨットとか）は良く膨らむ。国産はいまいち。その中ではるゆたかはふくらみが適度でおいしい。でも手に入りにくかったり高かったりするのでうちはキタノカオリを使っています。うちで使った国産の中では一番膨らむ。
一番ふくらみが少なかったのははるゆたかブレンドと春よ恋でした。