NO.6779484
セブンイレブンのお惣菜
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4 名前：つみれ：2018/03/23 23:54
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>>1
牛肉の煮物の方は自分ならまず蒟蒻（表面に軽く包丁で右ななめと左ななめと交差するように細かく浅く切り目をつけてスプーンで端からちぎるように切って←味をしみこみやすくするため）を乾煎り。
そこに根菜を入れてひたひたに水を注して煮立ったら牛肉入れて砂糖を入れて（量は好みだけどシチュー鍋で作るとして自分なら大さじ2-3杯）根菜が柔らかくなるまで煮る。
最後醤油とみりんで味を調える。初めは砂糖だけで煮ると甘みが染みます。みりんを入れるとコクが出る。
って感じかなあ。
私はスタンディングタイプのパックに入っているつみれ汁が好き。
そのままレンチンして、上を切ればパックが立つから切ったところからスプーン入れてそのまま食べられる。しかもカロリー低い。皿が汚れない。