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焼きそばカルボナーラ

2 名前:こんな:2016/10/02 11:20
>>1
たぶん珍しくもなくここにいるお料理上手な奥様たちはやったこともあるようなアレンジだけど、色々するよ。

・麺を揚げ焼きにしてかた焼きそば
・↑の揚げ焼き麺土台にしてピザ
・麺を丸く型抜き(パックから出してほぐさないままのやつ)に両面小麦粉振って揚げ焼きにしたもので麺バーガー
・麺をお湯にくぐらせてほぐしたもの使ってグラタン

味チェンジとして
・ペペロンチーノ風(にんにく・鷹の爪・オリーブオイル)
・カレー味(カレー粉と塩コショウ)
・明太マヨ味
・高菜味

こんな感じかなあ。

あと、使わなかった粉末ソースの使いみちとして、しらたきを麺代わりにして糖質制限焼きそばとして私が食べるとか、野菜炒めの味付けにつかったりしてます。
しらたき焼きそばはたまに娘のリクエストで弁当にも入れる。
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