NO.6799771
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17 名前：クリーム煮：2016/10/17 09:32
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>>1
先日から毎日TBSで節約レシピを紹介してて
朝10時まえくらいの時間ですがここで見たレシピを。
クリームチーズ半分でｸﾘｰﾑ煮を作ります
小麦粉、バター、牛乳はいりません
二人分です。
最初に、フッ素加工フライパンに
2センチの厚さのいちょう切りに切ったニンジン1/2ポンとカブニコを乱切りしたもの、お好みのキノコを
水ひたひたになるまでいれて煮ます。
3分から5分で柔らかくなったら
そこに、大きい形のままの生鮭をいれて
ふたをして、三分。
三分したら、塩、コショウ、ブイヨン1こをいれて
また三分。
そして、野菜がと鮭に火が通ったら、そこに
お湯でといたクリームチーズ1/2個をいれて
三分にておしまいです。
食べるときに、上にパセリとか
生の赤いパプリカとか、カブのハッパをちらせると
きれいでおいしいです。
汁気が少しで大き目に切った野菜がごろごろしてる食感
が美味です。
私は、アレンジで、鮭のかわりで
エビでやってもやってみましたが
おいしかったです。
クリームチーズを使うことで失敗がなく
ダマにならないので次回は鶏肉で
やってみようと思います