NO.6807526
そうめんの薬味
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16 名前：茹でるの嫌い：2018/05/18 14:31
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>>15
>教えてくださいー
>
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>> どんぶりにそうめん（うどん、そばでもおいしい）を盛り付け、そこに麺が隠れるくらいのレモンまたはすだち、かぼす、ゆずなどの好みの柑橘スライスをならべ、つゆをかけて、好みでカイワレや大葉、ネギ、プチトマトスライスなんかも乗っけて提供。
>
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>柑橘スライスは食べる？
>皮は残しとく？むいちゃう？
>早速試してみたいです。美味しそう！！
スライス食べちゃいます。食べなきゃ意味ないです。
皮は、私はあまり残留農薬とかワックスとか気にしない人だけど(国産しか食べないので)一応丸のまま洗剤で洗ってすぐによくすすぎ、塩をつけてよくゴシゴシしてから熱湯かけたあとに水ですすいでます。
でも好みによるかと。私は皮こそうまいと思う人だけど、皮食べたくないならそれはそれでもいいと思うよ。