NO.6813246
炙り豚バラ
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4 名前：工場：2016/09/15 16:18
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>>1
>〇大の炙り豚バラに、毛が入っていました。
>そのまま、全て捨ててしまおうとも思いましたが、お客様相談室に連絡した方がいいでしょうか？
昔、コンビニ弁当の工場で仕事していました。
制服あったし工場に入室する前にセキュリティチェックや金属探知機、衛生管理者のチェックを受けないと入る事ができないんですが、それでも生産品に異物混入という事は時々ありました。
直接お客様から連絡をもらう事もあったし、そうすると新しい製品とお詫びの品（当時ならテレホンカードとかクオカードだったかな）、電話代、それからグループ会社で作られた菓子折りを営業が持って行ってました。
それは是非とも連絡してください、ラベルとかパッケージに製造固有記号みたいなのがあると思うんですが、それが今後の作業工程の見直しにとても重要なんです。
いつどこでどういう異物が入ってしまったのか、何故そうなったのか、場合によっては大変な食品衛生事故の手がかりになる事もあります。