NO.6820223
冷凍の牡蠣（むき身）
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10 名前：横でごめん：2018/04/28 08:35
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>>1
冷凍牡蠣は使ったことないなー
私は小型の燻製道具を買ってから燻製にハマってるので、先日軽く燻製してからのオリーブオイル漬けを大量に作ったんだよね。
もうそれでパスタ作ったりチーズ焼きにしたり炊き込みピラフにしたり、オイルと牡蠣をバゲットに乗っけて食べたりと、すごく重宝してる。
が、夫が一言
｢これも美味しいけど、少しだけ潮汁にして欲しかったな･･･｣
と寂しそうに言ったので、ちょい反省。
買うそばから燻製にしてオイル漬けにしちゃったもんだから･･･
なので私は次に牡蠣買ったら夫のために潮汁作る！
木綿豆腐と長ネギと大量の三つ葉を入れるのが夫の好み。
あ〜牡蠣小屋行きたい。