NO.6825896
魚料理が苦手
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26 名前：鯛と鰯：2018/06/23 18:56
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>>1
たまに鯛を丸ごと頂くので、旦那がさばいて私がムニエルにする。
生クリームとコンソメに醤油をちょいと足すのがポイント。
ふわっふわの鯛の身が絶品。
でもその後の鯛めしがめんどくさい。
骨を取り除くのがもう首痛になる。
最近電気圧力鍋を買ってイワシの生姜煮を作りたいんだけどついてるレシピが今ひとつでまだこれだ！という出来にならない。
しかもスーパーで、２０センチ大のイワシの四尾入りのパック出して頭と内臓のけてくださいと頼んだら（ゴミが臭いので）これはできない！と突き返された。
世間的にイワシはダメなの？