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NO.6831952

期限が8年前のバルサミコソース

16 名前：酢？ソース？：2017/06/15 00:59
>>1
酢なら保存状態が良ければ使う
私も以前イタリア産の上等なバルサミコ酢をいただいたことがある
そうそう使うものじゃないから冷蔵庫に入れて数年かけて使い切った
風味は落ちてるだろうけど、お腹を壊したりはしなかった
後年はちょっと濃度が上がってたので、生食じゃなくて加熱して使ってた

ソースなら捨てる
何らかの加工をしたものはさすがに劣化してると思う
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