NO.6901839
どんなお出汁使ってますか？
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1 名前：匿名さん：2018/08/31 21:17
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それはね、ご主人が味音痴なんだよ。うちも一緒。
だしの味がわからないの(化学調味料はわかる）
うちは、煮干しだったり鰹節だったりするけど、煮干しだしだとダメみたい
煮干しでじっくり出汁とると、魚臭いという。
鰹節のほうがいいけど、コクが足りないという。
コクを出したかったら、中身でカバーするしかない。
油揚げや、ちょっと余ってる鶏肉とか、コクのある野菜(ジャガイモなど)が入ってるときは
美味しいっていうんだけどね。
お勧めじゃなくて、ご主人の舌の問題の気がする。