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NO.7230234

グラニュー糖と上白糖

5 名前:匿名さん:2019/01/31 11:00
検索すると出てくるけど、グラニュー糖の方が味に癖がないので飲み物に入れて飲み物の味を邪魔しない。代わりに国がなかったりするようです。でも世界で砂糖というとグラニュー糖を指す国の方が多いらしい。
気にならなければいいけど、こくがないと思うなら3さんの書いてるみたいにみりんで調節すると良いかも。

ちなみに私は今、神社でもらった干菓子(和三盆の塊)を煮物の砂糖に使っています。
旦那が毎年初詣にお祓いをしてもらう人で、お札と一緒に干菓子2個入りが入っている。
それが毎年人数分溜まって行って、旦那は誰かがお茶うけに食べればいいと思っているらしいけど、うちにそういうものを食べる人はいない。10年以上分溜まって砂糖だから腐ってないけど食べる当てもないので、煮物に使い始めた。白はともかくピンクに色が付いたのはどうかと思ったけど、別に煮物の色が変わったり味が変とかないです。
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