NO.7857793
暴食が止まらない
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33 名前：24：2019/10/10 12:49
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>>32
夫が糖尿病で糖質制限しているんだけど、果物はあまり食べすぎないように言われてる。
というのは、果糖は糖の一種で、炭水化物を分解してできるブドウ糖と同じようなものじゃないかと思われるかもしれないが、実はとても危険性が高いことが、最近わかってきた。
帝京大学医学部の山内俊一教授の日経ヘルスの記事で
「血液中の糖は、エネルギーとして使われる一方、
体のたんぱく質と結びついてAGEs（終末糖化産物）を作り出し、毛細血管を傷つけるなど“毒性”を持つ。
果糖は体内のたんぱく質と結びつく力が理論上、
ブドウ糖の約100倍であることが分かってきた」というのがあるそうだ。
最近テレビでもこのAGE sというのが、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の原因であるといわれてるよね。要するに成人病、生活習慣病。
糖質の取りすぎは生活習慣病の原因だとわかってきたが、特に最近の甘すぎる果物がヤバいということ。
果物でも、ブルーベリーなどベリー系はあまり血糖値あげない。イチゴもそんなに上がらない。
桃やバナナなど糖度の高いものはあまりたくさん食べない方がいい。
夫も、食べてはいるが4分の1個とか。