NO.8598081
フルーツサンドって
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44 名前：匿名さん：2020/06/24 14:32
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私はまず最初に専門店のを食べてから、コンビニのものとかにも
手を出してみたりするのだけど
そのたびに
いやー！この値段でよーく再現してるわー。っていつも感心するんだけどね…
そんなにコンビニだめか？
コンビニすごいよ。やっぱり商品開発に時間かけてるだけある
機械による食味数値による再現度、統計によるデーター戦略から出来る商品は半端ない
あと、コンビニは色んな客層がくるから、わざと食べやすく偽物にする場合があります
もちろん、原価率をさげる工夫でもあるけれど、キャッサバのタピオカは弾力が
強すぎるので…という意味も込めて変えていたりもする。
廉価版のまがい物というのではなく、万人に解りやすく食べやすく美味しく感じるように
するのが目的だと、原材料をあえてわざと変えたりしてる
それはまがい物を作るとかではなく、企業努力の一環なだけ。
それぞれの商品、それぞれでちゃんと良さがあると思うけどね。