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野菜料理を教えて

31 名前:匿名さん:2020/09/25 14:09
副菜で野菜とれてばよくない?
野菜がメインの料理なんてほとんどみたことないよ。
うちも野菜は副菜と味噌汁メインでとってるけど
そんなに少ない…とは思わないけどな。なんで少ないと思うんだろう。
例えば、メインがから揚げだっとしたら、から揚げの量を一人あたり
80〜120g程度の出来上がり量にして、キャベツの千切り、レタス、胡瓜
トマト、カイワレなんかを一緒に盛り付けたらメインでも野菜とれますよね。
そこに副菜がひじきの煮物だったら、ひじきと人参と大豆がとれるし
もう一つの副菜を冷ややっこにしたとしても
味噌汁をけんちん汁とかにすれば十分野菜はとれませんか?

なんで野菜をとるために、わざわざ野菜のメイン料理の日を作ろうとおもうのかが
ちょっとよく解らない。
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