NO.8879705
野菜料理を教えて
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44 名前：匿名さん：2020/09/25 19:38
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和え物とか煮物とかは作らないのですか？
野菜だけの日ってないなぁ。
野菜不足って一日だけそうしても、あまり意味がないのでは？
お肉OR魚にお豆腐と胡麻和え、漬物とか煮物の作り置きをちょっとつける事もある。
夏場はきゅうりとツナとわかめの出汁醤油和えとか好評です。
胡麻和えとか白和え、辛し和え、なんかを作っておくと一品になりますよ。
和え物じゃないけど、那須を素揚げして大根おろし掛けて、浅葱を散らしてポン酢で頂く。
煮物もヒジキの煮物とか里芋やかぼちゃの煮物とか作らないのですか？
きんぴらも2、3日なら日持ちしますし。
毎日、少しずついろいろ食べられる様にしたら、野菜不足は解消されるかな？
でも、ここって「作り置き」を妙に嫌がる人がいるのよね。