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レシピ通りだと味が薄く感じる

14 名前：匿名さん：2020/10/02 20:56
>>13
和食ならきちんと出汁を取るといいよ。
洋食なら野菜くずや香味野菜でやはり出汁を取る。
なんて言ったら良いのか解らないけど、
顆粒の和風出汁やコンソメを使うより正しい風味があるので、
塩味を控えめにしても充分旨味を感じられると思います。
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