NO.9288931
食パンにつける物
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28 名前：匿名さん：2021/03/01 07:46
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ここでは、オリーブオイルが絶賛されていますが、健康診断でコレステロールがひかっかった主さんのためにちょっと調べてみました。
下記参照してみてね。
その１．
摂り過ぎると肥満になりやすい。
オリーブオイルは不飽和脂肪酸の油なので、摂りすぎると肥満になる恐れがあります。
（対処方法）
摂取目安は１日あたり １５mlから３０ml（大さじ１杯～２杯）までとされているので、この分量を守るようにします。
その２．
基本的には酸化する油である。
基本的には、飽和脂肪酸を多く含む油（ココナッツオイルやマーガリンなど）は酸化しにくく、不飽和脂肪酸を多く含む油（オリーブオイル、亜麻仁油、エゴマ油など）は酸化しやすい面があります。
一価不飽和脂肪酸（オイレン酸）が多いオリーブオイルは、酸化しやすい油の部類に入ります。