NO.9429001
思い出の洋菓子
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16 名前：匿名さん：2021/04/26 13:25
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>>13
別人だけど、私はお菓子の本を見てバームクーヘン作ったことがある。
もちろん専用の機械はないからあの真ん中の空いた円形じゃないです。
レシピはうろ覚えだけど片栗粉を含むクレープくらいのさらっとした生地を作って、まずフライパンに薄く丸く流して焼けたら裏返し、次はその上に生地を流して焼けたらまた裏返し、そこにまた生地を流して焼けたら裏返し、ってやっていくのです。
駄菓子のバームクーヘンで小さな直方体でセロファンにくるんだものがあるけど、あれに近いイメージになります。