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NO.9579588

洋食屋さんのチキンライス

19 名前：匿名さん：2021/06/20 15:42
>>14
プロの料理人がナポリタンを作ってたんだけど、
まずオリーブオイルで『ケチャップだけ』を
弱火で10分炒めて下さい。って言ってた。
トロトロを通り越してドロドロ（表現が悪くてごめん）になってる中に具材を入れて、また炒めてた。
ケチャップの扱いもポイントなのかなーと思う。
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