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NO.9820602

日本酒を冷やで飲む時

38 名前:匿名さん:2021/09/09 20:19
私は邪道と言われようとも淡麗辛口のものを氷たくさん入れて飲むのが好き。
ちなみにワインも白はそうやって飲むのが好きで、それはフランス人に教わったんだよね。
特にシャブリはキンキンに冷やした上で氷たくさん入れてジョッキで飲むのがフランスの一部で流行ってるらしい・・・もう何年も前の話だけど。
たしかに薄まるけど、それもまた良し。

で、日本酒も氷で飲むとキリッとした味わいがとても良い。
もちろん銘柄によるけど、普段はそんなに高いものは飲まないので平気。

氷インで飲む時はチョコとかクリームチーズに蜂蜜とか、キュウリに生ハムに蜂蜜とかのツマミが欲しくなる。
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