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NO.9845585

アサリの塩抜き塩分濃度

3 名前：匿名さん：2021/09/17 16:59
アサリは50度のお湯につけるといいよ。
塩は不要。
給湯器の設定を50度にすれば計測もいらない。
50度のアチチな温度になるまでにザルに入れて貝を擦り合わせて汚れを流し、熱くなったらザルごとボールにつけて50度のお湯で15分。
ヒートショックを利用するのでちと残酷ではありますが。
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