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シチューってどっち？

49 名前：匿名さん：2021/10/07 09:13
>>47
私は圧力鍋を使わずルクルーゼのようなシチュー鍋でじっくりかたまり肉を煮るのが好きなんですが、ビーフシチューはデミグラソースがうまく作れないんです。
あれ、焦がさずなるべく短時間に作るコツってありますか？
缶のデミグラは今一つ好きになれなくて…。
結局デミグラ系の料理は外で食べちゃう。
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