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スレ立てるまでもないくらいの疑問 6

469 名前：匿名さん：2022/03/08 21:55
豆腐の水切り、どうやってますか？
最近はキッチンペーパーで包んでレンジでチンの方が一般的なのかな。
私はキッチンペーパーを何重にも包んで、
上下を新聞紙で挟んで、上にまな板を置いて
そのまた上に重石代わりに鍋を置いて
強制的に水切りをしてます。
これだと水切りと言うより水抜きになっちゃってるのかな。
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