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他板ヲチスレ53

995 名前：匿名さん：2023/03/23 16:20
>>989
私も検索したら、煮付けは煮物の一種で汁少なめに味を染み込ませるように煮るんだって。
私のカボチャ煮はカボチャを少量の（焦げ付かせないための）水と多めの砂糖で煮て柔らかくして最後に醤油と味醂で煮詰めるから、煮付けだと思う。
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