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今日のつぶやき41言目

609 名前：匿名さん：2023/12/30 09:42
Twitter(私は頑なにTwitter)で見かけたので共有します。
乾麺のそばを茹でる時、そばを15分水につけ、規定時間の半分の時間で熱湯でそばを茹で、その後冷水で洗い、水けを切ると、ツルツルに仕上がるそうです。
パスタを水につけておく水パスタみたいなものかな。
明日はこれやってみます。
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