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今日のつぶやき51

604 名前：599：2024/12/18 15:58
>>603
すみません、ブロック肉の本格チャーシューじゃないんです。
スライス肉でちゃちゃっと作る簡単なもの。
みりん1、醤油1、おろしニンニクを混ぜたタレをタッパーに作っておいて、
茹でた豚肉をそこにぱぱっと入れて蓋をしてゆする、そのまましばらく蓋は開けない(余熱でニンニクが少し加熱される)。

という簡易的なものです。お昼に作ったんだけどすごく美味しかったのです。
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