NO.6624806
かぼちゃの白いところ
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3 名前：味噌汁：2011/03/26 01:07
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>>2
皮は緑色。
カットして断面を見ると、皮と実の間（皮よりの実の部分）に白いものが点在している場合があるんです。
私ときどきかぼちゃの皮をそぎ落として使うことがありまして、
すると皮をそぎ落とした後の実に、それは現れます。
実がところどころ白くなっているんです。
白いのは、皮ではなく実です。
皮の外から見たのではわからないし、
カット売りの全ての断面に見られるわけではないので、
けっこう買ってしまうんです。
あまりに実本来の色と違うので、そのまま煮てしまうのは抵抗があります。
わかっていただけたでしょうか。