NO.7195766
料理についてのつぶやき
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131 名前：匿名さん：2019/03/24 10:35
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一度に大量に使うものじゃないし（うちは2か月くらいかかる）、値段の差も大したことないからミツカンの純米酢買ってる。穀物酢は米酢の下位互換だと思うので…。かといってこだわりの醸造蔵の米酢じゃなく大衆メーカーミツカンという選択が貧乏性。
黒酢が何社もあるって鹿児島とかかな。ちょっと癖があるのでうちは常備していません。
すし酢は純米酢の瓶の裏のすし酢の作り方見て作ってます。酢のものは材料に味ポンと純米酢少々かけて手抜き。
りんご酢はドレッシングとかにいいのかもね。
ミツカンで飲むお酢があって、無糖炭酸水で割って飲むと美味しいです。私はブルーベリー黒酢とざくろ黒酢をよく買います。