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料理についてのつぶやき

95 名前：匿名さん：2019/02/14 17:17
レモンを大量にもらった。
普通の家の庭になったものなので、皮が汚い。傷が付いていて、黒ずんでいるのでできれば使いたくない。
ジャムや砂糖漬けのレシピはどれも(香りを出すために)皮が重要っぽい。
レモンの実？果実の加工方法を教えて下さい。
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