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NO.7354531

スレ立てるまでもないくらいの疑問

317 名前：匿名さん：2019/08/09 17:43
「玉ねぎを飴色になるまで炒める」って
飴色になるまで小さい火でじっくり炒めることで
玉ねぎの甘みが出て美味しくなるから、とかじゃないの？
裏技時短みたいな感じで、
「砂糖を少量入れて炒めるとすぐ飴色になります」ってさ、意味なくない？
飴色って炒める時間の目安であって、飴色になればいいわけじゃなくない？
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