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今日のつぶやき 11言目

838 名前:匿名さん:2020/06/22 23:02
私は豆乳をゼラチンで固めて冷奴的に食べるよ。
でも前に寒天で作ったら、豆腐のようで豆腐ではないものが出来上がってしまった。
豆花とも違う。なんて言っていいのかわかんない奴。
ゼラチンで作ると絹ごしみたいでそうでないような絶妙な固さになるのが好き。
豆花より固め。
片栗粉で作るのも好き。本当は葛使うともっと美味しいけど、高いから…
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