NO.8927919
今日のつぶやき14言目
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818 名前：匿名さん：2020/11/21 20:02
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>>806
大根餅もおいしいのでぜひ試して。
私も大根もらうと作るよ。
さすがに三本100円はお目にかかったことないけど、周りに農家が多いので形の悪いのとかたくさんもらうんだよね。
大根一本まるごとすりおろして（ミキサーでも可）水けを絞り、そこに小麦粉と片栗粉を大さじ3ずつを入れてよくこねて焼く。
フライパンいっぱいに広げて焼いてもいいし（焼きあがったら切る）スプーンで落として平べったくして焼くのでもよし。
油はごま油。
タレはしょうゆとみりんと酒を1：1：1で合わせたものを焼きあがりにかけて焼きつけてもいいし、ポン酢やからし醤油で食べてもおいしいです。
つまみにも、おかずにも、おやつにも。
一本使ってもペロリです。