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スレ立てるまでも無いくらいの疑問 4

43 名前:匿名さん:2021/01/21 07:40
卵の割り方。
前は、器のへりなどで割るのが定番だったように思いますが、最近は卵同士をぶつけたり、
平面なところに当てると良いと言われていますよね。
二つの料理教室でもそう教わりました。

でもその割り方って私が力加減が下手なせいか、
殻が広くグシャッと割れて
黄身が割れてしまう事が多いように思います。
それで、また器のへりで割るようになりました。
119の主婦の皆さんは卵はどうやって割っていますか?
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