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今日のつぶやき17言目
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49 名前：匿名さん：2021/03/03 13:01
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>>35
wikiには読み方の最初に「ぜんりゅうこ」が出てくる。
辞書サイトだと「ぜんりゅうふん」が最初のことが多いかな。
どっちも正しいと書いてるサイトもある。
私はぜんりゅうこだけど、もう何年も前、20年くらい前かな、お料理教室ではぜんりゅうこ、私の感覚でもぜんりゅうこだったのがテレビで(お料理番組？)ぜんりゅうふんと言ってたので驚いて、私今まで間違ってたの？と思い、翌日図書館に行って調べたことがある。
その時に辞書引けばぜんりゅうふん派になってたかもだけど、私が見たのは食材の専門書みたいな本で、そこには全粒粉(ぜんりゅうこ、ぜんりゅうふん)となってたので、ああどっちでもいいのか、と納得したんだよね。