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他板ヲチスレ26

811 名前:匿名さん:2021/07/11 20:04
昔は油の質が悪くて、火を通さず生でドレッシング作って食べられる質のいいものがサラダ油。
質が今一つで火を通して揚げ物用にするのが天ぷら油。
今流通している油は昔のサラダ油と同じレベルなので特に「天ぷら油」「サラダ油」と分けていないらしい。
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