NO.6623285
梅酒を作ったことのある方
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4 名前：プラム：2010/08/08 23:12
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>>3
アルコールは薬局で消毒用エタノールを買ってます。
実は、アルコールは梅酒用ではなく、台所の汚れ落としに常備しているものなんですけど^^;
脱脂綿（安い化粧用のコットンでもＯＫ）を何枚か密封できる小さめのタッパーに入れ、エタノールに漬けて台所に置いてあります。エタノールの量は脱脂綿がしっとりする程度で大丈夫ですよ。
これが結構役に立つ！
換気扇やレンジ周りの油汚れ、冷蔵庫の中や取っ手、シールのベタベタ取り、まな板の除菌・・・。こういうことに使ってます。それで瓶も拭いてます。
便利ですー。
たぶん、梅酒の瓶を消毒した焼酎でも代用できると思うんですけど。余ってますか？
ですが、基本は瓶の口を清潔にすることだと思います。
ご主人に話してみてはいかがでしょう。
せっかく作った梅酒、無駄にしたくないですよね。
うまくカビ撃退できるといいですね。