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NO.6625630

ホワイトシチュー

7 名前：ホワイトソース：2013/09/14 06:19
>>6
チャウダーこそ重くない？

手作りホワイトソースだったら小麦粉や牛乳の量で重さを調節できるよ。

私は仕上げに生クリームを使うけど、
もっと軽くしたかったら牛乳だけで十分だし、
更に軽くするんだったらお水を加えてもいいと思う。
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