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鳥ハムって知ってる?

1 名前:超簡単:2015/06/18 07:56
旦那に言われて、初めて「鳥ハム」なるものを作ってみたの。すごいね、本当にハムの味がする!

鳥胸肉に砂糖と塩をまぶして冷蔵庫で1日寝かせ、軽く塩抜きしてラップでくるんで熱湯に放り込むだけ。

でもちゃんとハムなの! ハムってお店で買ってくるものって思ってたよ。主婦歴長いのに・・・。

これって皆は知っているの? それとも最近出てきた調理法? 胸肉なんてめちゃ安いじゃん。もっと早くに知っておけば、子どもたちにどんどん作ってあげたのにー!
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