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ホットケーキを作る時 蓋しますか?

0 名前:匿名さん:2022/05/16 13:10
昔からずっと同じ焼き方をしていました。
生地を作り、
フライパンを温め、濡れ布巾でジュッと冷まし、
生地を落として焼く。プツプツして来たらひっくり返して、蓋をして2、3分。

夫が作ってくれた時、見てたら蓋しない。
あれー、蓋しないの?と聞いたら、
うん、蓋したことないよ、と。
えー!?
蓋要らないのか。
ついでに夫は濡れ布巾の上でフライパンをジュッと冷ますのもしてなかった!
でも綺麗にふんわり焼けていました。もうびっくりで。

皆さん、ホットケーキは蓋使わないですか?
私がずっとおかしかったのかな。
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